청년키움식당이라는 청년들의 외식업 창업을 지원하기 위한 프로그램이 있어 예비청년 요식업 창업인에게 정말 좋은 도움이 될 것 같아 가져와 보았습니다.
그럼 지금부터 청년키움식당에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
청년키움식당이란 무엇인가?
청년키움식당은 외식창업을 희망하는 청년들을 대상으로 창업전에 실질적인 사업운영 기회를 제공합니다. 이를 통해 창업 준비가 된 상태에서 창업을 할 수 있도록 유도하고 창업실패에 대한 위험성을 줄여주는 청년요식업 창업자를 위한 사업입니다. 단지 금전적인 지원만을 하는 것이 아닌, 식당을 운영할 사업장과 창업에 필요한 교육, 물품준비, 마케팅 등 멘토들의 지원을 받을 수 있다는게 다른 지원사업과는 차별점을 가지고 있습니다.
청년키움식당 지원대상
청년키움식당 지원조건을 어렵지는 않습니다. 청년이면 됩니다. 연령이 39세 이하의 대한민국의 국적을 가진 외식(요식업) 창업을 희망하는 사람은 지원이 가능합니다.
청년키움식당 신청방법
청년키움식당을 참여자로 신청하기 위해서는 각 지역에 있는 청년키움식당 사업시행자가 공모하는 내용에 따라서 신청 지원이 가능하며, 팀당 지원기간은 약 1개월부터 3개월까지 종목에 따라 상이합니다.
신청방법은 청년키움식당 모입공고가 발생한다면 참가신청서류를 작성하시고 아래와 같이 신청하시면 됩니다.
- The외식 HP 접속합니다
- 지원사업을 클릭합니다
- 경영지원을 클릭합니다
- 외식창업 인큐베이팅사업 청년키움식당을 눌러 접속하고 신청하기를 누릅니다.
- 첨부파일에 있는 참가신청서류를 작성하시고 신청완료합니다.
청년키움식당 The외식 홈페이지
청년키움식당 세부 지원내역
청년키움식당 지원금액
청년키움식당의 지원내용 중 가장 큰 부분임 금전적인 부분이 있습니다. 지원금액은 총 사업비 2억원 한도 최대 70%까지 지원을 해줍니다. 다시말해 2억원에 70%인 최대 1억4천만원을 지원 받을 수 있습니다. 창업을 하는데 있어서 내 돈 30%만 지출하고 나머지 70%는 국가로 부터 지원받을 수 있다는 건 정말 큰 혜택이 아닐 수 없습니다.
2억원 사업비라는 것은 사업장(창업장소) 임대료와 주방기구 및 비품 등이 모두 포함되어 있습니다. 여기서 주의할 점은 임차료 항목에 대해서는 연 6천만원(월500만원) 한도까지만 지원된다고 명시하고 있습니다. 그렇기 때문에 500만원 이상의 임차를 생각하고 계신 예비 청년요식업 창업인들이 계시다면 꼭 한번 검토해보시고 넘어가야 할 문제 같습니다.
청년키움식당 컨설팅 지원
금전적인 지원 만큼이나 중요한 것이 사업장을 어디에 창업할 것이며, 운영 및 마케팅 등 필요한 컨설팅 교육을 지원해 줍니다. 컨설팅 교육은 무제한적으로 계속 듣고 싶다고 들을 수 있는 것은 아니고, 1개월~3개월 동안 외식전문가로 부터 궁금한 점과 운영에 필요한 노하우 등을 전수 받을 수 있습니다. 이를 통해 경험이 없는 초보 청년요식업 창업자들이 실수와 실패를 줄일 수 있다는 점에서 금전적인 지원만큼이나 중요하다고 생각이 듭니다.
청년키움식당 전국 교육 운영장소
청년키움식당 사업시행자는 현재 아래의 표와 같이 6곳이 운영 중에 있고 계속 추가적으로 모집도 병행하고 있다고 합니다.
- 신촌점 : 서울 서대문구 신촌역로 22-5, 39호~40호(이화여대 산학협력단-(주)이푸드랩)
- 홍대점 : 서울 마포구 성미산로1길, 61 용하빌딩 1층 102호((주)마음의 식탁)
- 분당점 : 경기도 성남시 분당구 성남대로 331번길 9-6 2층((주)영영키친)
- 전주점 : 전북 전주시 우아동 3가 746-35(금화빌딩 1층)(전주 역세권 도시재생 주민협의체 – 전주대 산학협력단 – 전주시)
- 광주점 : 광주 서구 치평동 1184-2번지 상무골든타운 109호((주)레스토랩 – 광주광역시 서구청)
- 대구점 : 대구광역시 남구 현충로 51(푸드랩 협동조합 – 대구광역시 남구청)
청년키움식당 문의처
청년키움식당은 한국농수산식품유통공사에서 진행하고 있으며, 관련 문의는 한국농수산식품유통공사 식품외식지원부(061-931-0723)으로 문의하시면 이해가 되지 않는 부분이나 궁금한 점을 알 수 있습니다.
청년키움식당을 알아보며
청년키움식당은 청년 요식업 창업자에게 금융적인 지원 뿐 아니라 운영에 대한 노하우를 알려주며 최근 늘어나는 요식업 창업에 있어 실패를 줄여 줄 수 있는 청년에게는 정말 좋은 제도라는 생각이 듭니다. 청년 요식업 창업을 준비하고 계시다면 꼭 한번 신청해 도전해 보는것이 좋을 것 같습니다.
키움식당에 대해 자세하게 더 알고싶네요